marți, 27 aprilie 2010

Sa vizitam






Cetatea Neamţ , este o cetate medievală din Moldova, aflată lângă oraşul Târgu Neamţ.
A fost ridicata în timpul lui Petru I al Moldovei, dar cea mai infloritoare perioapda o cunoaste în timpul lui Ştefan cel Mare, care o include în sistemul defensiv de cetăţi ce aveau ca rol apărarea Moldovei.
Unul din cele mai cunoscute momente de glorie ale Cetăţii Neamţ este în anul 1691 când a rezistat în faţa atacurilor armatei poloneze conduse de Ioan Sobieski.

Am vizitat de curand, e liniste, curat, in mijloculu padurii, merita pe deplin vizitata!

duminică, 11 aprilie 2010

Ciorba de burta




Ingrediente:
-1kg de burta prefiarta si taiata fidelute
- 700 grame smantana grasa
- usturoi 5-6 catei mari
- 2 morcovi
- 2 radacini pastarnac
- 2 cepe
Preparare
Se pune in apa cu sare si otet burta se lasa cateva minute.
Se freaca in palme burta taiata cu otet si sare, apoi se trage un clocot.Se schimba apa si se lasa la fiert cam jumate de ora.
Se schima din nou apa .Intr-o alta oala se pun la fiert cepele, morcovul, radacinile intregi.Cand sunt aproape fierte se scot si se pune burta , se lasa la fiert cam o ora (multi pun si ceva oase de vita eu nu am pus niciodata) am pus 2-3 cubulete Knorr de vita.
Cand burta este fiarta, se prepara smantana cu usuroiul pisat (eu nu pun tot usutroiul pentru ca nu toti mananca la fel)si se pune si o lingura de faina adaugata in ploaie pentru a evita cocoloasele, se mesteca rapid.
Apoi rasturnam samatana peste burta amestecam punem putin otet si gata ciorba.

Pofta mare!

vineri, 9 aprilie 2010

OUA ROSII




Ca in fiecare an in Joia mare se vopsesc oua .
Este foarte usor iar ca un sfat ,fierbeti ouale in apa cu sare multa( in acest mod se decojesc mult mai usor) .

Platou vesel




Model luat de pe www.utilecopii.ro

Ingrediente:- masline verzi umplute cu gogosar
- cabanos
- carnaciori
- rulouri din piept de pui cu cascavalsi unt date prin pesmet
- piftelute

pentru ornat:
- un grapefruit
- 2 cepe verzi
- o boaba de strugure
- scobitori ornamentale
- salata verde


RULOURI
-piept de pui
-cascaval
-unt
-oua
-pesmet
MOD DE PREPARARE
Se taie pieptul de pui in fasii, se condimenteaza.Se ia o fasie se pune in mijloc un cubulet de cascaval si unul de unt se ruleaza,se prinde cu o scobitoare, se da prin ou si apoi prin pesmet si se prajeste.

POFTA MARE!

Cipriana Bucur   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP