duminică, 20 iunie 2010

Cartofi cu smantana si mustar la cuptor



Reteta inspirata de pe www.mondocucina.ro

Ingrediente:
- cartofi
-150 ml de smantana
-2 linguri de mustar de Dijon
-sare, piper,condimente
-ulei de masline
Se curata si se spala cartofii apoi se taie felii sau in sferturi
Pregatim intr-un vas sosul : se amesteca mustarul cu smnatana si condimentele(eu am pus si putin busuioc)
Se amesteca sosul cu cartofii,
Ungem o tava cu ulei si rasturnam amestecul din cartofi si sos si se da la cuptor cam 30-40 min (ii incercam cu furculita).
Cand sunt gata ii scoatem si ii servim (noi i-am servit cu iaurt)
Pofta mare!

Copanele la cuptor,cu unt si marar



-Pulpe/copanele (cate doriti)
-Unt cam 100 gr
-Usturoi 4-5 catei
-Marar
-Condimente

Se face o pasta din usturoi(pisat),unt ,marar si condimente
Se iau copanelele se spala ,si bagam sub pielita roata imprejur pasta facuta.Daca mai ramane putem da si pe deasupra.Le punem intr-un vas /tava, si bagam la cuptor.Cand consideram ca-s gata le scoatem si le servim
Pofta mare!
Merg fff bine servite cu cartofii cu smantana

Cartofi cu smantana si marar



Extrem de delicios

Ingrediente:
-cartofi (depinde de ce cantiate vrei sa faceti) eu am pus 1kg
-smantana grasa 400-500 gr
-marar -jumatate de legatura
-cateva cubulete de cascaval
-condimente

Se curata cartofii,se spala se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare
Intre timp pregatim intr-un bol smantana cu sare,piper,delikat ce doriti voi si cu mararul tocat marunt
Cand cartofii sunt fierti ii stoarcem de apa si adaugam smatana, cand incepe sa fiarba adaugam cascavalul si mai lasam putin pe ochi.
Dam deoparte si putem servi
Pofta mare!

miercuri, 16 iunie 2010

ROMA







La Città Eterna -„Oraşul etern”
Dupa ce il vei vizita, vei vrea sa il revezi iar si iar...Este un oras cu o istorie impresionanta,cu o arhitectura extraordinara.
COLOSSEUMUL ramane cea mai vestita si mai mare arena construite vreodata de romani. Initiativa construirii sale a avut-o imparatul Nero ca urmare a influientei majore pe care o aveau in acele timpuri luptele de gladiatori. Astfel, s-a realizat o arena imensa pentru asemenea spectacole publice.
DEALUL CAPITOLIULUI -sediu al autoritatilor municipale, a fost centrul guvernamental al vechii Rome si este centrul geografic al orasului de azi.
PANTHEONUL cu proportiile sale absolut perfecte, era considerat in antichitate drept "Miracolul Romei". Aprecierea ramane valabila pana in prezent, caci acest miracol se ridica mandru, exact asa cum a fost construit de Adriano, in urma cu 1 900 de ani. Acest templu este o exemplificare extraordinara a uneia dintre cele mai mari inventii romane: domul.
PIAZZA NAVONNA este una dintre cele mai celebre si cele mai frumoase piete din Roma.
CASTELUL SANT ANGELO a fost initial construit ca mausoleu pentru imparatul Adrian, se ajunge traversand unul dintre cele mai frumoase poduri din lume: Pont Sant` Angelo
FONTANA DI TREVI SAU FANTANA DORINTELOR ,COLUMNA LUI TRAIAN si multe multe alte minunatii poti vedea in ROMA.
PENTRU CEI CE IUBESC CULTURA, ARTA SI FRUMOSUL SE POT REFUGIA CATEVA ORE IN VATICAN
Vaticanul are el însuşi o puternică semnificaţie culturală. Clădiri precum Bazilica Sfântul Petru şi Capela Sixtină sunt casa unora din cele mai frumoase opere de artă din lume, care includ opere de artişti precum Botticelli, Bernini şi Michelangelo. Librăria Vaticanului şi colecţiile din Muzeele Vaticanului sunt de o importantă istorică, ştiinţifică şi culturală extraordinară.

luni, 7 iunie 2010

Sa vizitam ...Cernautiul







La 5 dimineata, plini de curiozitate cu pasapoartele in mana cu bani pregatiti(tb sa aveti euro sau grivne-bani de ai lor) ne-am imbarcat in masina si am purces spre Cernauti. Traseu: Suceava-Siret-Cernauti (Siretul e la 42 km de Suceava
iar distanta intre Siret si Cernauti e de 36 km).Am ajuns la vama am trecut de vamesii romani fara probleme si dam peste cei ucrainieni...imbracati ca soldatii din timpul comunismului...am avut parte de un control ca la carte.In sf plecati de acolo am mers spre bazar.Te intampina blocuri gri, cu iz comunist ,cateva cladiri demolate,tot ceea ce vezi ti se pare un pisaj dezolant dar te obisnuiesti repede.Ajunsi in bazar incerci sa-ti cauti loc de parcare,si sa te intelegi prin semne cu cei ce vand acolo .Acum imi pun intrebarea oare cati dintre cei ce merg la Cernauti au mers vreodata in centrul orasului,oare cati au vizitat Universitatea, oare cati s-au plimbat pe strazile pline de istorie si arhitectura?
Las fotografiile sa vorbeasca...

Tocanita de ceapa cu ardei




Este o reteta invatata de la bunica mea, este extrem de delicioasa

Ingrediente:
ceapa-1-2 kg ( eu am pus 6 cepe medii)
sos de rosii
condimente
4-6 ardei grasi

Se toaca marunt ceapa, se caleste f putin in ulei, apoi se adauga apa si se lasa la fiert.
Intre timp coaceti ardeii(eu ii coc traditional adica pe ochiurile de la aragaz, si cand am cantitati mai mari ii pun la cuptor).Curatati ardeii ,si le dati drumu in ceapa, cand e aproape facuta.La sfarsit se adauga sosul de rosii se condimenteaza si gata masa!
Pofta mare!

paste alla carbonara




Nu stiu sigur daca asa este reteta, dar important e ca mi-au iesit niste paste delicioase
Ingrediente:
100-200 gr sunca
80 gr unt
4 oua
branza gratugiatta(se gaseste si la noi) e o branza rasa
Paste barilla

Se prajeste sunca in untul incins
Intre timp se fierb pastele
Dupa ce s-a prajit sunca, turnam peste ea pastele (fierte si scurse de apa) si branza cu tigaia pe foc, mestecam incet.
Amestecam deoparte 4 oua cu branza rasa, piper,sare.Turnam acest amestec peste pastele de pe foc,amestecam si inchidem focul.
Pofta mare!

Cipriana Bucur   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP